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久别云吞的味道

作者:小编 | 来源:日记网 时间:2016-12-10 阅读:781 次

对于我这种体型而言,“吃货”一词足以解释我的一切。

现正处于广东佛山,其中最爱除肠粉之外就是云吞了。

家楼下便有一家专门的云吞店,走入店中,店内都是绯红的镂空的木桌与木凳,墙壁上画的是一幅莲池图,莲花亭亭玉立,莲叶青翠欲滴,富含了古朴与诗意的味道。

“老板,给我来碗云吞!”不一会儿,浓烈的骨头汤的香气扑鼻而来,一碗热气腾腾的云吞就上了桌,一个个云吞像一只只正在水中嬉戏的小白鹅,又像一条条正在水中游玩的小银鱼,活泼可爱,充满生趣!漂浮在云吞旁的生菜更为它们添加了几丝绿意。用勺舀上一个小小的云吞,再夹上一片小小的生菜,轻轻吹了吹几下,将它送到了嘴边,咬上了一小口,骨头汤的清鲜,生菜的脆爽,面皮的柔暖,虾馅的Q弹,慢慢的在味蕾中弥漫开来。再用勺舀上一勺骨头汤,汤的鲜美从舌尖滑过逐渐流入喉咙“汤清润吻休闲淡,咽后方知滋味长”。很快,一碗云吞就被我这“消灭”而尽,连骨头汤都没有留下一滴。

其实佛山人喜欢吃的应该是云吞面,云吞面就是碗中除了云吞还有面条。不过,相比云吞面,我当然喜欢的只是云吞了,或许我这人比较简单喜欢单一吧,也许是怀念我很小的时候爱吃云吞的那股味道吧。

爱吃云吞的那股味道吧。